ちゅ〜かわ

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    昨夜、黒川7号線沿い『黄色い屋根のドライブイン』を会場に、やらにゃん4月調査ツアーの企画会議をしました。
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    集まったメンバーは、企画担当のほろ酔い橋本聡さん、同じく企画担当の最近ますますドン小西に似てきた鈴木辰栄くんスーパー事務局長の荒井賢也さんとわたくしの4人です。

    議題は4月18日の昼の『プチ検定』について。


    皆さん、『ちゅうかわ』って知ってますか??

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    これです!!

    どこにでもあるであろう、このアンコ菓子に我々は注目しました。

    『千代華』と書いて『ちゅうかわ』と呼ぶ…
    『強敵』と書いて『とも』と読む…みたいなもんでしょうか?? 全然ちがいますね

    『中華まんじゅう』とか、そのまま『中皮』と呼んでいる所もあるらしく、餃子みたいな形をしてるし、ドラ焼きとも違うし、なかなか謎めいたお菓子なのであります。


    なんと、荒井事務局長が胎内市内10店舗、村上市1店舗のちゅうかわを持ってきたのでした。

    私たち4人、各お店のちゅうかわの違いを確かめるため、
    ビールを片手に、試食&観察を始めてしまいました!!

    半分に切って、皮の厚さ・色、あんこの色を観察し、
    試食して、皮とあんこの味・質を吟味する。

    周りからは『何だ?この人たち??』って思われたでしょうね。

    試食しているうちに、本職のひとのアドバイスが欲しくなり、
    黒川・東屋菓子舗の店主、野澤栄さんにも緊急参加していただきました。
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    どのくらい時間がかかったでしょう??

    ようやく全11店舗のちゅうかわを完全制覇!!

    さすがにきつかったです。


    食べ比べてみると、各お店の特徴があり、あきらかに違いがあります。

    4月18日のプチ検定でちゅうかわを食べてもらい、皆さんにも体験してもらいたいと思ってます。


    おめさんがた!!ちゅうかわ食わにゃん??

    食うでば!!




    最後にちゅうかわの紹介
           
    P4010087.JPG黒田屋さん

    P4010088.JPG亀屋さん


    P4010089.JPG梅花堂さん


    P4010090.JPG東屋さん

    P3310060.JPG高田屋さん

    P3310061.JPG西屋さん

    P3310062.JPG美月堂さん

    P3310063.JPGまさやさん

    P3310064.JPG卯月堂さん

    P3310065.JPG浜屋さん

    P3310066.JPG村上・早撰堂さん

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